Mantı Tarifleri

Türk kültürünün değişmeyen özel lezzetlerinden olan mantıya Orta Asya ve Uzak Doğu yemeklerinde de rastlamak mümkündür. Özellikle Kazak, Kırgız, Azeri, Gürcü mutfaklarında Türk mantısına benzeyen mantı yapımı bulunmaktadır. Mantı genelde açılan hamurun içerinde değişik baharatlar ile çeşnilendirilen kıyma harcının konulması ve hamurun kapatılması ile oluşmaktadır. Hamur haşlandıktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurt, tereyağı ve çeşitli baharatlar eşliğinde ikram edilir. Güzel bir yemek sofrasına yakışan mantı tariflerimiz ile sizi baş başa bırakıyoruz.